23 czerwca 2014

Johanniter

Johanniter (Riesling Weiss x Freiburg 589-54). Niemiecka hybryda, której nazwę nadano na cześć byłego dyrektora Instytutu we Freiburgu, dr Johannes Zimmermann. Dobra odporność na mróz. W kwestii dojrzewania Johanniter może zastępować odmianę Riesling w rejonach, gdzie ten nie zawsze dojrzewa. Wino charakteryzuje się zapachem owoców cytrusowych oraz jabłka. Możliwe są również nutki goryczy.